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新聞資訊
5月來第七屆嘉興吊頂展,別忘了犒勞自己的胃!(內(nèi)附嘉興美食指南)
發(fā)布時間: 2021-04-29 訪問次數(shù): 0

俗話說“民以食為天”“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌”。吃飯當然是我們?nèi)松念^等大事。2021年5月28日-30日,第七屆嘉興吊頂展就將在嘉興國際會展中心舉辦了。不少朋友霸屏微信步數(shù)榜的時候又到了。如何在繁忙的參展、觀展之余,給自己最大的犒勞,非享用一頓美食莫屬了。

展會現(xiàn)場如何就餐?展館周邊有什么隱藏的小店?嘉興新開了哪些優(yōu)質(zhì)的餐廳?哪些特產(chǎn)最吸引你的眼球?下面,嘉興吊頂展小編就一一來為大家盤點一下。

展館內(nèi):

本次展會組委會貼心為大家在展館內(nèi)準備了餐飲區(qū),方便大家及時就餐,歡迎前往!

展館周邊:

嘉興吊頂展的舉辦場館——嘉興國際會展中心位于中環(huán)南路618號,在嘉興的主干道周邊,毗鄰南湖風景區(qū)和嘉興體育中心,正對面則是嘉興市政府,地理位置優(yōu)越,美食自然也少不了。小編這就來給大家說說,展館周邊的美食都有哪些。

1、展館內(nèi)臨近西大門有南湖春天大酒店,可以提供干凈衛(wèi)生的餐飲。

2、展館南面會展路上有不少餐廳,如光頭生煎、雙胞胎酸菜魚館、開花佬農(nóng)家菜館、金小悅飯?zhí)?、農(nóng)家小廚、真汁味、千島人家有機魚、衢州人家、嘉心菜、嘉御樓玉咖廳等,平價又好吃,能滿足你基本的餐飲需求。

3、如果想要吃點不一樣的,附近的花園廣場(就是體育中心隔壁,現(xiàn)在改名字啦)還有良庫咖啡、九田家黑牛炭烤料理、影禾日料、輕Releaf自由餐廳、NEMO海洋西餐廳、玉麒麟等可供選擇。

4、嘉興現(xiàn)在有南湖萬達、經(jīng)開萬達、八佰伴、八佰伴華府店等多座購物中心,里面餐飲商家眾多,不乏外婆家、綠茶、西貝筱面村、新白鹿、溪雨觀等連鎖餐廳,叫外賣也是十分方便的哦。

除此之外,中山路上的旭輝廣場重開,也吸引了不少美食商家入駐,感興趣的朋友們也都可以去逛一逛哦!

除了展會現(xiàn)場和周邊的美食,來到嘉興不能錯過的就是本幫江浙菜了,清鮮脆嫩的浙菜,最大程度地保持了原料的本色和真味,且擺盤精巧細膩,值得一嘗。

本幫江浙菜榜單

嘉興美食:

嘉興自古為富庶繁華之地,素有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱,嘉興粽子、文虎醬鴨、三珍齋八寶飯、烏鎮(zhèn)姑嫂餅、荷葉粉蒸肉、楊廟雪菜、王店三元雞、西塘八珍糕、宏達燒雞、平湖糟蛋、嘉善黃酒等數(shù)不勝數(shù)。

1、嘉興粽子

嘉興傳統(tǒng)名點,具有悠久歷史。嘉興粽子以糯而不糊,肥而不膩,香糯可口,咸甜適中而著稱。尤以鮮肉粽最為出名,被譽為“粽子之王”。嘉興粽子因其滋味鮮美,攜帶、食用方便而備受廣大旅游者厚愛,有“東方快餐”之稱。

嘉興粽子

2、文虎醬鴨

嘉興的一道地方特產(chǎn),運用獨特的烹煮手藝,工藝先進、用料考究、口味獨特、以其“色澤褐紅、味道鮮美、油而不膩、酥而不爛”的特色暢銷全國各地,深受廣大消費者的青睞,是居家、旅游、宴請之佳品。

文虎醬鴨

3、長安宴球

嘉興海寧一道美味名菜。宴球可分“落湯宴球”和“刺毛宴球”兩種,主要原料之一是魚,有白鰱、花鰱、草魚三種,以選用3斤以上的白鰱魚最佳,魚肉細嫩活泛。另一主要原料是肉,肉要用肥,選料講究。宴球是圓的,蘊含了“大團圓”的含意。

長安宴球

4、西塘八珍糕

嘉興西塘古鎮(zhèn)傳統(tǒng)特產(chǎn),是藥物,又是糕點,歷史悠久,有口皆碑,是獨特的糕中佳品。

西塘八珍糕

5、烏鎮(zhèn)姑嫂餅

姑嫂餅是烏鎮(zhèn)著名的傳統(tǒng)糕點之一。形狀酷似象棋子,精選材料手工制成,老少皆宜,有芝麻、香蔥、花生、粗糧、菊花多種香型,甜咸兼?zhèn)?,風味獨特。

姑嫂餅在烏鎮(zhèn)至少已有數(shù)百年生產(chǎn)歷史了,在清乾隆年間烏鎮(zhèn)同知董世寧原修、盧學溥續(xù)修的《烏青鎮(zhèn)志》卷二十的“土產(chǎn)篇”中就有它的“傳記”:“用極細麥粉和糖及芝麻印成圓餅,有椒鹽者,有白糖者,味甘而潤,遠近著名?!?/span>

烏鎮(zhèn)姑嫂餅(本圖來源于烏鎮(zhèn)旅游官網(wǎng))

6、蒸雙臭

嘉興的特色小吃,它結(jié)合了當?shù)貎煞N最臭的東西臭豆腐和臭海菜梗,加入少量油、糖、姜片等一些調(diào)味品,然后放到旺火隔水蒸,十分鐘后,撒上蔥花,椒絲點綴一下即可。這道菜在口感上是臭中含香,美味至極。好與壞、香與臭是相較而言的,就像這臭豆腐干,經(jīng)過腐化,不但失去了冰清玉潔的外形,而且其味道也發(fā)生了質(zhì)的變化。但是偏偏這東西在臭與香之間的角色卻極其不確定。臭中有香,香中含臭,越臭越香。

蒸雙臭

7、乳腐肉

嘉興的漢族傳統(tǒng)名菜,乳腐肉取夾心豬肉為主料,配以冰糖、乳腐鹵、紅曲粉、黃酒等輔料。先以大鍋燒煮,再盛碗放入蒸籠,用文火續(xù)蒸。肉質(zhì)酥糯,香味濃郁。但南北做法稍有差異。成品色澤紅亮,肥而不膩,是春夏的時令菜肴。

腐乳肉

8、新塍月餅

新塍月餅歷史悠久,制作工藝獨特,全部工藝都是手工完成。與時下各種月餅豪華的包裝比,它簡樸、自然,充滿水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)的純樸氣息。椒鹽月餅薄薄的,小小的,香香的,甜而不膩,拿在手上,吃在嘴里,手感和口感特別好。因此,每當中秋時節(jié),慕名而來的顧客常常把店擠得滿滿的。

新塍月餅

嘉興美食眾多,且十分有地域特色,常有許多別處吃不到的菜品。來自五湖四海的朋友們,在觀展之余,也別忘了犒勞犒勞自己的胃哦!

文章來源:嘉興吊頂展

部分圖片來源于嘉興市人民政府官網(wǎng),侵刪

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